Интернет-магазин корейских продуктов Коршоп.ру

Кофе по-вьетнамски со сгущенкой и льдом (Cà Phê Sữa Đá) – один из знаменитых вариантов вьетнамского кофе. Можно даже сказать, культовый напиток вьетнамской кухни. Подают его охлажденным. Дословно с вьетнамского языва «Cà Phê Sữa Đá» - холодный (даже ледяной) кофе со сгущенкой. Готовят этот напиток из местных сортов молотого кофе темной обжарки. Кофе появился во Вьетнаме во времена французской колонизации в середине XIX века, а бурное развитие и рост кофейных плантаций начались в середине 90-х годов ХХ века. Вьетнам занимает второе место в мире по экспорту кофейных зерен. Считается, что этот бомбический напиток появился в кварталах Сайгона. Французы завезли во Вьетнам кофе, а местные жители, попробовав его, в результате стали готовить его по-своему, добавив в кофе лед и сгущенное молоко. Получившийся напиток быстро приобрел популярность и распространился по всему Вьетнаму, а позже и по миру.

Смузи из банана, соевого молока и орехов (Сянцзяо доуцзян цзянuо инь) – это модный напиток на завтрак в современной тайваньской кухне. В нем используются традиционные азиатские продукты – соевое молоко, бобы эдамаме, орехи, бананы. Возможно, сторонникам ЗОЖ и вегетарианства этот рецепт придется по вкусу. Для его приготовления потребуется всего несколько минут и необходимые ингредиенты. Этот смузи будет отличным дополнением для завтрака. Молодые соевые бобы эдамаме являются отличным источником клетчатки и растительного белка, бананы содержат пектин, витамины С и группы В, ряд минералов, а соевое молоко и орехи обогатят организм ненасыщенными жирными кислотами омега-3 и омега-6, железом и антиоксидантами. Включение в рацион такого смузи укрепит здоровье организма и повысит жизненный тонус.